Descrizione
Il panettone milanese
Tre impasti, il segreto del lievito madre Tre Marie e tre giorni di lievitazione lenta.72 ore di lievitazione.
Una sofficitá sorprendente, frutto dei migliori ingredienti e di otto ore di raffreddamento a testa in giù.
Gusti e aromi di caffè e cocco si esaltano vicendevolmente: la rotondità e la dolcezza del cocco e l’amaro del caffè creano una fusione di sapori e profumi che permette di vivere un’esperienza sensoriale sorprendente. La scenografica copertura di questa nuova creazione è formata da uno strato scuro di cioccolato fondente che contrasta con il candore del cocco rapé.
750 kg
